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文献詳細
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OA
手軽西洋料理
著者
クララ・ホイトニー 著
出版者
江藤書店
巻号頁・発行日
1885
言及状況
変動(ピーク前後)
変動(月別)
分布
外部データベース (DOI)
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(9 users, 9 posts, 5 favorites)
明治18年『手軽西洋料理』には「卵焼」2種が載っていて"Fried Eggs", "Omlette"の付記がある。ともに肉は入ってない。 https://t.co/azm3wzdZlH
@linuxsearchers 無料で読めるんだなこれが!!! https://t.co/21j3s7eIFG
@315yen 『手軽西洋料理』は国会図書館さんの近代デジタルライブラリーで読めるので(https://t.co/sGpGLDtoFo)再現料理チャレンジしてみると楽しいかも!(`・ω・´)ノちなみにこの本に載ってる『肉の摘入れ』新作の参考にした! #明治レシピ
近代デジタルライブラリー - 手軽西洋料理 http://t.co/AOEUXaKJI9
レファ協事例より「早矢仕有的がつくったハヤシライスのレシピが載った本はないか。 」 http://t.co/1ht70JxE9R 近デジ『手軽西洋料理』(メンテナンスで中は未確認) http://t.co/dc7GkIjjI1
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(1 pages, 2 posts, 2 contributors)
編集者:
Bcxfubot
2020-11-20 21:02:32
の編集で削除されたか、リンク先が変更された可能性があります。
編集者:
Linuxsearchers
2020-08-09 07:33:17
の編集で削除されたか、リンク先が変更された可能性があります。
収集済み URL リスト
http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/849108
(6)
http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/849108/1
(2)
https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/849108
(1)
https://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/849108/15
(2)