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2 0 0 0 OA 日本植物油脂

著者
辻本満丸 著
出版者
丸善
巻号頁・発行日
1912

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江戸時代に菜種からどのように油を精製していたか知りたい。

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@yoyoyonozoo こちらは明治時代の製法が載っています。 ちょっと新しすぎますかね。 https://t.co/rgQzC7amMR
1 @yoyoyonozoo

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