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5 0 0 0 OA 美味求真

著者
木下謙次郎 著
出版者
啓成社
巻号頁・発行日
1925

言及状況

外部データベース (DOI)

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@AsiaHunter_com 戦前の旅行記についてとても興味深いですね。以前読んだ大正時代の「美味求真」という本にインド料理とマナーの記述がありました。他にココナッツミルクを使ったジャワのカレーレシピも載っています。https://t.co/ZwEnyjCJbj
1 @SoifuaM
8 @kyak00256 @TawaraStar @pissunoyamaneko @SoifuaM @cream3992887 @YONYON_1155 @AsiaHunter_com @muhnoy_nahdaeng
美味求真 - 国立国会図書館デジタルコレクション めちゃくちゃ古い本、デジタルアーカイブになってていい時代だ https://t.co/UWB65Vq52v
@swagger2012chen @tikutaku チャンそばといって侮蔑する人もいましたが、尊敬の念をもって「支那料理」の歴史を記述する木下謙次郎（政治家）のような人もいました。 昔の日本語なので難しいですが、よろしければ御覧ください。 https://t.co/5uGMdRVhwf
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Wikipedia (1 pages, 26 posts, 2 contributors)

編集者: Bcxfubot
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