2 0 0 0 OA キャベツの「生食」習慣の定着 : 近代日本における食生活の変容の一例として
- 著者
- 藤丸 紘生
- 出版者
- 関西大学史学・地理学会
- 雑誌
- 史泉 (ISSN:03869407)
- 巻号頁・発行日
- vol.134, pp.A1-A29, 2021-07-31
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⇒藤丸紘生
「キャベツの「生食」習慣の定着 : 近代日本における食生活の変容の一例として」
『史泉』134号 (2021/7) https://t.co/LwvlovVWGf