文化人類学からみた食文化 - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

1 0 0 0 OA 文化人類学からみた食文化

著者: 野林厚志 Nobayashi Atsushi ノバヤシアツシ
出版者: 弘文堂
雑誌: 新・食文化入門. 森枝卓士, 南直人編. 弘文堂, 2004, p.134-151
巻号頁・発行日: pp.134-151, 2004-10-15

新・食文化入門

2017-09-09 13:40:18
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http://hdl.handle.net/10502/00008398

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