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方言で、ドングリのことを「シダミ」といいます。 ドングリパンやドングリラーメンなどドングリ製品が特産の岩手の岩泉に5年ほど住んでいたのですが、地元のお年寄りの方々などは「シダミ」とよんでいました。 シダミ(ドングリ)は冬の間の貴重な保存食でした。 水にさらしてあくを抜き、シダミ餅を作っていたのです。 安家地区や大平地区などで民族学を研究なさっている方の資料などにもあります。 ...

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