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世界各地のレシピブック、料理書の歴史について書かれている資料はあるか。

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イギリスの料理書の歴史(2) ─ Hannah Woolley とイギリス近代初期の料理書における薔薇水 小 柳 康 子 https://t.co/qsJg2PRrVs

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