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OA
イギリスの料理書の歴史 (2) : Hannah Woolley とイギリス近代初期の料理書における薔薇水
著者
小柳 康子
コヤナギ ヤスコ
Yasuko Koyanagi
雑誌
實踐英文學
巻号頁・発行日
vol.62, pp.119-131, 2010-02-26
言及状況
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分布
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世界各地のレシピブック、料理書の歴史について書かれている資料はあるか。
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イギリスの料理書の歴史(2) ─ Hannah Woolley とイギリス近代初期の料理書における薔薇水 小 柳 康 子 https://t.co/qsJg2PRrVs
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