2 0 0 0 OA 食べ物の名数 (4) : 葷菜類の名数
- 出版者
- 京都
- 雑誌
- 同志社女子大学生活科学 = DWCLA human life and science (ISSN:13451391)
- 巻号頁・発行日
- vol.47, pp.52-79, 2014-02-20
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パクチーの和名ですが「胡すい」として中国から伝わり平安時代には「コニシ」呼ばれ、その後一旦消えて再び江戸時代には「コゑントロ」と。コエンドロが標準和名とは今日知りました。ツイッターありがとう。
詳細は下記のPDFp60に
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