1 0 0 0 OA 〈研究成果の概要〉完全養殖クロマグロの水銀含有量の現状と展望
- 著者
- 安藤 正史
- 出版者
- 近畿大学
- 雑誌
- クロマグロ等の魚類養殖産業支援型研究拠点 : 21世紀COEプログラム 2003~2004(平成15~16)年度 中間成果報告書
- 巻号頁・発行日
- pp.171-174, 2005-03-01
[注記]クロマグロ等の魚類養殖産業支援型研究拠点(飼料・食品安全性・加工グループ)
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養殖マグロの生物濃縮について
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