19 0 0 0 OA 食卓の縁起に関する研究I : 恵方巻の受容とその背景
- 著者
- 荒井 三津子 清水 千晶 Mitsuko Arai Chiaki Shimizu 北海道文教大学人間科学部健康栄養学科 北海道文教大学人間科学部健康栄養学科
- 雑誌
- 北海道文教大学研究紀要 = Bulletin of Hokkaido Bunkyo University
- 巻号頁・発行日
- no.32, pp.131-143, 2008-03-25
言及状況
Twitter (18 users, 18 posts, 16 favorites)
少なくとも1980年代初頭の関西のいくつかの地域では節分に巻寿司を食べてたし、恵方を向くケースもあった、という辺りまでが確実な事実でしょうか。 #今日の論文
『食卓の縁起に関する研究(1)恵方巻の受容とその背景』
https://t.co/YDyEKMOoxJ https://t.co/C2yytaIgyd https://t.co/ruork4oCVY
細川(1980)は……(論 文執筆の1980年)我孫子の観音さんに参拝す ると巻きずしの丸かじりを声を大にして売って いるが、節分に巻きずしを長いまま恵方に向っ て食べるのは関西での風習となっているが、そ の由来は知らない。」と述べている。 #覚え書き
https://t.co/5tvMiv1hzz
こっちは公開されている。恵方巻の起源を語るとともに、受容の過程とその理由を論じることを試みた、フォークロリズムな論文。
https://t.co/mkOtYuNk9w
Wikipedia (1 pages, 1 posts, 1 contributors)
編集者: 124.18.176.150
収集済み URL リスト
- https://do-bunkyodai.repo.nii.ac.jp/?action=pages_view_main&active_action=repository_view_main_item_detail&item_id=271&item_no=1&page_id=28&block_id=48 (2)
- https://do-bunkyodai.repo.nii.ac.jp/?action=repository_action_common_download&item_id=271&item_no=1&attribute_id=19&file_no=1 (14)
- https://do-bunkyodai.repo.nii.ac.jp/index.php?action=repository_action_common_download&item_id=271&item_no=1&attribute_id=19&file_no=1&page_id=28&block_id=48 (3)