1 0 0 0 OA 台湾宜蘭県礁渓郷の「温泉空心菜(エンサイ)」調査報告
- 著者
- 渡邊 ゆきこ
- 出版者
- 沖縄大学地域研究所
- 雑誌
- 地域研究 = Regional Studies (ISSN:18812082)
- 巻号頁・発行日
- no.3, pp.147-158, 2007-03-31
言及状況
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@SongqiShixia エンサイ は 台湾語の èng-chhài の音訳ですね
おそらくこれは、空心菜が最近 2 年間、スーパーでエンサイと呼ばれることが多くなったためです
エンサイ
https://t.co/aq9nCz9xew
èng-chhài
https://t.co/0YTYILtsAt https://t.co/OvXam3sYWk