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12 0 0 0 OA 聖護院ダイコンの動的粘弾性及び音響特性

著者
山本 博道 萩沼 之孝
出版者
農林省食品総合研究所
雑誌
食品総合研究所研究報告 = Report of National Food Research Institute (ISSN:03019780)
巻号頁・発行日
no.44, pp.36-44, 1984-03 (Released:2011-03-05)