12 0 0 0 OA 聖護院ダイコンの動的粘弾性及び音響特性
- 著者
- 山本 博道 萩沼 之孝
- 出版者
- 農林省食品総合研究所
- 雑誌
- 食品総合研究所研究報告 = Report of National Food Research Institute (ISSN:03019780)
- 巻号頁・発行日
- no.44, pp.36-44, 1984-03 (Released:2011-03-05)
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大根の論文だと、これとかロックだった。音響だけに。
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