鉢花におけるMA包装とエチレン阻害剤による品質改善とその評価

1 0 0 0 OA 鉢花におけるMA包装とエチレン阻害剤による品質改善とその評価

著者: 山根健治
出版者: 宇都宮大学
雑誌: 基盤研究(C)
巻号頁・発行日: 2009

Modified Atmosphere(MA)包装と1-メチルシクロプロペン(1-MCP)の組合せ処理はカーネーションおよびインパチェンス鉢花の室内での観賞期間を延長させた.カーネーション鉢花への能動的MA包装(10%O_2,2.8%CO_2)と1-MCP処理は鉢花の呼吸とエチレン合成関連遺伝子の発現およびエチレン生成を抑制するとともに炭水化物含量の減少を緩和し,鉢花品質を改善することが示唆された.

2012-05-14 07:50:03
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https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-21580023/

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