著者
森 紀之
出版者
滋賀県立大学
雑誌
若手研究(B)
巻号頁・発行日
2012-04-01

アリルイソチオシアネート(AITC)の投与によるTRP受容体を介した糖質エネルギー代謝変化へのインスリン分泌機構の関与について検討した。AITCはTRPV1を介して血中インスリン濃度を上昇させること、マウスの膵臓より単離した膵島に直接作用しインスリン分泌を促進しうること、さらにAITC投与による糖質エネルギー代謝変化および血中インスリン濃度の上昇にはアドレナリンβ受容体を介した交感神経系が関与することを示した。

言及状況

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@ebis1971 少し調べてみました。大根の辛み成分AITCに、交感神経を刺激する(=体温上昇)効果があるそうですが、まだ研究段階のようです。参考URLは論文PDF注意。 https://t.co/orNC8HuHnn

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