2 0 0 0 OA 江戸の墓から出土したコショウ
- 著者
- 鈴木 伸哉 南木 睦彦
- 出版者
- 日本植生史学会
- 雑誌
- 植生史研究 (ISSN:0915003X)
- 巻号頁・発行日
- vol.14, no.1, pp.29-33, 2006 (Released:2021-06-16)
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「江戸時代に胡椒ご飯が食べられていた」という情報の裏取り。
頻度はわからないが本当に食べられていたらしい。
江戸の墓から出土したコショウ
鈴木 伸哉, 南木 睦彦
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