1 0 0 0 OA 味噌のにおいに関する用語について 味噌の品質向上のために
- 著者
- 松下 善一
- 出版者
- 公益財団法人 日本醸造協会
- 雑誌
- 日本釀造協會雜誌 (ISSN:0369416X)
- 巻号頁・発行日
- vol.58, no.3, pp.245-249, 1963-03-15 (Released:2011-11-04)
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