1 0 0 0 OA 食品中の水
- 著者
- 野口 駿 中沢 文子
- 出版者
- The Japan Society of Home Economics
- 雑誌
- 日本家政学会誌 (ISSN:09135227)
- 巻号頁・発行日
- vol.40, no.9, pp.755-763, 1989-09-05 (Released:2010-03-10)
- 参考文献数
- 83
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