1 0 0 0 OA 油脂とタンパク質との相互作用
- 著者
- 松下 雪郎
- 出版者
- Japan Oil Chemists' Society
- 雑誌
- 油化学 (ISSN:18842003)
- 巻号頁・発行日
- vol.20, no.4, pp.195-204, 1971-04-20 (Released:2009-11-10)
- 参考文献数
- 73
- 被引用文献数
- 2 3
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