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OA
北海道のにしん油しぼり
著者
阿部 芳郎
出版者
公益社団法人 日本油化学会
雑誌
油化学
(
ISSN:18842003
)
巻号頁・発行日
vol.43, no.7, pp.594-599, 1994-07-20 (Released:2009-10-16)
参考文献数
38
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分布
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DOI Chronograph
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@sumida__tokyo @ashitabasans @nagaoka_sun @nobutake_Ishii アイヌは塩を持たない人々でした。 ニシンの油を絞るのも松前藩の技術だと思うー(´・ω・`) 読まなくていいけれど一応貼ります↓ https://t.co/Tj3st3WTsG https://t.co/F6fFIHaycC https://t.co/58LdLV27zy
@51mame218 螺旋式油絞機のことをキリン式と呼んだようです https://t.co/F2X8CvFfjN
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