1 0 0 0 OA 糠中の一有効成分に就て
- 著者
- 鈴木 梅太郎 島村 虎猪
- 出版者
- 公益社団法人 日本化学会
- 雑誌
- 東京化學會誌 (ISSN:03718409)
- 巻号頁・発行日
- vol.32, no.1, pp.4-17, 1911 (Released:2009-02-16)
- 被引用文献数
- 8
言及状況
外部データベース (DOI)
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ビタミンを最初に発見したのは、鈴木梅太郎博士（および共同研究者）。その論文がJ-Stageで公開されていました。論文タイトルは、「糠中の有効成分について」。当時（1911年、明治44年）はもちろんビタミンという用語はありませんでしたが。論文はこちらどす→ https://t.co/Hb6piyjS0P