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OA
研究小集会 果汁部会の趣旨 柿果実を考える
著者
稲熊 隆博
出版者
公益社団法人 日本食品科学工学会
雑誌
日本食品科学工学会誌
(
ISSN:18816681
)
巻号頁・発行日
vol.63, no.7, pp.325-327, 2016-07-15 (Released:2016-08-31)
被引用文献数
1
言及状況
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DOI Chronograph
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研究小集会 果汁部会の趣旨 柿果実を考える 稲熊隆博 帝塚山大学現代生活学部食物栄養学科 https://t.co/GgWJSkZb25 https://t.co/N4urlvlXff
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https://www.jstage.jst.go.jp/article/nskkk/63/7/63_325/_pdf
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