2 0 0 0 OA 洗剤用酵素の利点と機能
- 著者
- 坂口 博脩
- 出版者
- 一般社団法人 日本繊維製品消費科学会
- 雑誌
- 繊維製品消費科学 (ISSN:00372072)
- 巻号頁・発行日
- vol.44, no.7, pp.377-382, 2003-07-25 (Released:2010-09-30)
- 参考文献数
- 16
言及状況
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@food_juggle はじめまして、元酵素屋です。
気になったのでサクッと調べましたが、プロテアーゼやリパーゼっぽいですね。
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