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1 0 0 0 OA トランス脂肪酸を巡る国内外の対応について

著者

畝山 智香子 登田 美桜

出版者

公益社団法人 日本食品衛生学会

雑誌

食品衛生学雑誌 (ISSN:00156426)

巻号頁・発行日

vol.57, no.6, pp.179-186, 2016-12-25 (Released:2016-12-27)

参考文献数

11

• 2023-05-30 19:05:18
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• https://www.jstage.jst.go.jp/article/shokueishi/57/6/57_179/_article/-char/ja/
• (info:doi/10.3358/shokueishi.57.179)

言及状況

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