変敗油の毒性 - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

7 0 0 0 OA 変敗油の毒性

著者: 金田尚志
出版者: Japanese Society for Food Hygiene and Safety
雑誌: 食品衛生学雑誌 (ISSN:00156426)
巻号頁・発行日: vol.11, no.5, pp.321-333, 1970-10-05 (Released:2010-02-22)
参考文献数: 66
被引用文献数: 2

2018-09-10 20:14:46
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