もち麦を加工した際に発生するもち麦独特の臭い（炊飯麦で嫌がられる臭い）が長期間保存することにより強くなってしまう。 ①　この臭いをなくす方法を考えているが，何か論文などはあるか。 ②　麦独特の臭い発生のメカニズムを解明した文献などがあるか。

もち麦を加工した際に発生するもち麦独特の臭い（炊飯麦で嫌がられる臭い）が長期間保存することにより強くなってしまう。 ①　この臭いをなくす方法を考えているが，何か論文などはあるか。 ②　麦独特の臭い発生のメカニズムを解明した文献などがあるか。

もち麦を加工した際に発生するもち麦独特の臭い（炊飯麦で嫌がられる臭い）が長期間保存することにより強くなってしまう。 ①　この臭いをなくす方法を考えているが，何か論文などはあるか。 ②　麦独特の臭い発生のメカニズムを解明した文献などがあるか。

もち麦を加工した際に発生するもち麦独特の臭い（炊飯麦で嫌がられる臭い）が長期間保存することにより強くなってしまう。 ①　この臭いをなくす方法を考えているが，何か論文などはあるか。 ②　麦独特の臭い発生のメカニズムを解明した文献などがあるか。

廃校を活用して映像関係の事業を行っていて，地方で成功している事例はないか。 地方で成功している事例なら，廃校を活用した事例でなくてもよい。 どのように集客しているのかなど参考にしたい。

米飴の材料を知りたい。

土佐在来の伝統作物のうち、 「潮江菜」「弘岡カブ」「下知ねぎ」の3品目について、これらの伝統作物が江戸時代から栽培されていたかどうかを調査している。江戸時代からの栽培歴史が判明する文献の有無を調べてほしい

土佐在来の伝統作物のうち、 「潮江菜」「弘岡カブ」「下知ねぎ」の3品目について、これらの伝統作物が江戸時代から栽培されていたかどうかを調査している。江戸時代からの栽培歴史が判明する文献の有無を調べてほしい

高知におけるとうもろこしの栽培の歴史について

明治時代、和歌山沖にトルコの舟が遭難した際、軍艦金剛がトルコまで生存者を送って行って、乗組員は勲章をもらった。その時の日本人乗組員の名簿は存在するか。

（徳島県の方より） 祖谷の開拓に関する『祖谷東西深山草誌』という古文書はあるか。または、「えいらのみこ」と「おののろうば」に関する資料はあるか。

長塚節の「うまおいのひげをそよろにふくあきはまなこをとじておもいみるべし」の歌を引用するので漢字を確認したい。

18世紀の画家、ジョバンニ・セガンティーニに関する伝記もしくは自伝。没年は1899年。

堀内敬三が訳した、「ペール・ギュントのソルヴェイグの歌」の歌詞を見たい。 2012年6月18日の高知新聞朝刊１面の「小社会」に、堀内敬三訳の一部が紹介されていたが、全文が見たいため。

長崎の佐世保で小学校６年生の女子が同級生を殺害したことに関する本。特に、加害者が発達障害であったという観点から事件を解説している本があれば見たい。

一茶と良寛の俳句には、どちらも可愛らしいものが多い。では、逆にこの両者の違いは？ できるだけ読みやすく分かりやすい資料が見たい。論文は不要。