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香辛料の抗菌性と食品保蔵への応用
少し調べてみたけど、「グラム陽性菌には強いけどグラム陽性菌である乳酸菌は香辛料への抵抗性が強く、乳酸発酵が促進される場合もある」らしい 昔の人はこの抗菌作用にどうやって気づいたんだろうか https://t.co/epPtgbvxKR
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日本紅斑熱における新たな媒介生物としてのヤマビルとその吸血被害の実態
RT @yamaF222: 実はヤマビルが日本紅斑熱を媒介する事が確認されてるようで研究されてます。 日本紅斑熱を持った獣に寄生した後に、人に寄生すると機械的感染するんだとかいう話だったかと思います。 https://t.co/kmPqL0255d https://t.co/…
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