代替肉が注目される背景、需要動向、歴史、展開など。 代替肉の開発と今後の展開 ―植物肉と培養肉を中心に― | 国立国会図書館 https://t.co/rjZT2o7jg1 https://t.co/I9O42fmlKG

@hirokinv @doctor_lancelot https://t.co/JvDX5o8lG4 これがそこそこわかりやすいと思う。MK4は自然界にはあまりないねん。納豆はMK7。いろんなビタミンKがあるけど、どれをとっても最終的にMK4が体内で生成されて生理活性を持つみたいやね。