RT @shigekzishihara: 有機酸配合による惣菜の超高圧処理時の風味変化抑制　https://t.co/5wii30G6r6　すっぱくないのに，殻を剥いたゆでたまごが常温で腐らない（キューピー）というのも紹介していたが，これをみると，それの合わせ技か

RT @junsaitoh: @r_kikyoya https://t.co/nTHNEv8RGD

RT @aruma_zirou: 鉄分過剰摂取で死人が出ていたことは戦前から認識されていたんだが、 その原因が植民地支配した欧州人が持ち込んだドラム缶であることが判明したのはかなり最近 https://t.co/3myI2jGJWu

有機酸配合による惣菜の超高圧処理時の風味変化抑制　https://t.co/5wii30G6r6　すっぱくないのに，殻を剥いたゆでたまごが常温で腐らない（キューピー）というのも紹介していたが，これをみると，それの合わせ技か