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kooo(くぅ)@肉が食べたいエンジニア
kooo(くぅ)@肉が食べたいエンジニア (
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カロリー制限による抗老化・寿命延伸作用のメカニズム 〜遺伝子改変動物を用いた研究からの考察〜
@mpyw オートファジーをセットで調べると色々出るよ。 https://t.co/Z6T1YCinZ9
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気象変化と痛み
@ellnore_pad_267 ただの実証実験ですが、三日前の低気圧が今のダメージに関係あるんだそうです。 数日かけての気圧変化が原因ではないか?という推論の論文がありました。 今まで高山病の親戚だと思ってましたが不思議なものですね。 https://t.co/S6agJvruNW
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キノコプロテアーゼを利用した肉軟化のための基礎的検討
RT @devergnodee2: 日本調理科学会大会での研究発表記録があった。いろんなキノコで試した研究すばらしい。 キノコプロテアーゼを利用した肉軟化のための基礎的検討 伊藤 直子, 山崎 貴子, 岩森 大, 堀田 康雄, 村山 篤子 https://t.co/vm2D…
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キノコプロテアーゼを利用した肉軟化のための基礎的検討
日本調理科学会大会での研究発表記録があった。いろんなキノコで試した研究すばらしい。 キノコプロテアーゼを利用した肉軟化のための基礎的検討 伊藤 直子, 山崎 貴子, 岩森 大, 堀田 康雄, 村山 篤子 https://t.co/vm2DqC7oTw
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