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さかなのおにいさん かわちゃん
さかなのおにいさん かわちゃん (
@sakana_bro
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フグ類が保有する毒の分布,蓄積機構,および生理機能
実際にイラつくの…?と思った方へ
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しらす加工品に混入したフグ稚魚の種判別と毒性
誤解を招かないように補足させていただくと「小さいフグは食べてOK」ではなく、毒性は低い+混入する量(確率)は低いので、しらすを食べる際は神経質にならなくても大丈夫という意味です。こちらの調査資料も参考にしました。https://t.co/d2Vnqb96Um
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