RT @ahmadzakijp: インド人とネパール人とパキスタン人の「インド料理屋」を支えているネットワークについては、すでに研究があります。互いの対立があり、同国人内でも出身地やモスク、インド人学校などを基点にして、それぞれ異なるリクルート・出店戦略があります。 https…

面白そうですね。教材もそんな話でした。 "@Gyokujun_kan: @shinottin 兎会といえば…【PDF】白山映子「明治初期の兎投機―「開化物」とメディアから見えてくるもの」http://t.co/m85heLhcp3　赤田光男氏の『ウサギの日本文化史』。"

インド人とネパール人とパキスタン人の「インド料理屋」を支えているネットワークについては、すでに研究があります。互いの対立があり、同国人内でも出身地やモスク、インド人学校などを基点にして、それぞれ異なるリクルート・出店戦略があります。 https://t.co/e20mDCsxKa https://t.co/ARUQlFX94j