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taro (@taro25939251)

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51 0 0 0 OA 調理方法の簡便化が食味に及ぼす影響 —調味の順序について—

RT @naoya_foodlab: 調味料によって分子の大きさが違うのは事実なので、そうなりそうなものですが料理にしてしまうとあまり差が出ないという話です。「調理方法の簡便化が食味に及ぼす影響」という論文が参考になります。https://t.co/6WPRWQa5ab

13 0 0 0 OA 熱化学方程式は必要か

ああ、そういう事か熱化学方程式 https://t.co/Vml5lrWCLW

228 0 0 0 OA 打ち水による熱環境緩和作用

RT @hayano: @a_saitoh 社会実験論文 https://t.co/uftMIwJ8Vm の方が良かったかな

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