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@tata_423
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圧力鍋による煮豆の特性について
煮豆をもっちりとした食感にしたいなと思ったけど、圧力鍋鍋かあああああってなって、超えられない壁を感じているところ。 うーん、、結構 豆煮るから圧力鍋買う....?いやいやいや。。。。 https://t.co/UJDh88Y18n
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食塩水浸漬が煮豆のやわらかさにおよぼす影響
乾燥豆を塩水で浸水させておくと柔らかくなるっていうのを見つけて、調べてみたらこういう調査があって。塩増えてカルシウムが減るらしいので実行はしないと思うけど。。。 https://t.co/fwMdfSXOue
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分類をみつめなおす:区分原理に注目して
と、叫んではみたものの、そもそも、分類というのは、排他的であるべきなのでは?という考えがよぎった。 システム的にも何かとその方が都合が良かったりするが。 なんかどう考えたらいいものなのか、そもそも分類てなんだ、て感じに、迷走中。 まず言葉が欲しいのでこれ読む https://t.co/MBFB18feRN https://t.co/MTZT9lwwDk
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ハンガー反射 : 頭部圧迫による頭部回旋反応の条件特定と再現
RT @michisato: あ、ついにVR学会論文誌が一般公開されて拙著のハンガー反射論文が誰でも読めるようになったくさい。中学生でも読めそうなおもしろ論文なので読んでねー。 https://t.co/rlLFFGSRc2 https://t.co/nkjUPcFrIn
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