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奥野 由✴︎管理栄養士・母子栄養指導士
奥野 由✴︎管理栄養士・母子栄養指導士 (
@yychawanmushi
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ホウレンソウのえぐ味はシュウ酸に由来するか
この文献、めっちゃ面白いな。こんな報告全然知らなかった。ほうれん草のえぐ味はシュウ酸に由来するか。 https://t.co/7quXc8M5XE
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ベースライスを用いた新規胃瘻注入用ミキサー食の重症心身障がい児(者)における臨床的有用性の検討
ベースライス法の原著論文 アンケートの感想 「家族と一緒に食べている気持ちになれて嬉しい」 「栄養剤以外のものを入れてあげられて嬉しい」 「皮膚・髪の毛・爪などが健康的に綺麗になった」 など https://t.co/8cpGqZrY5n
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透析患者におけるサルコペニア・フレイルの現状と対策
日本フットケア学会雑誌に加藤先生の透析患者におけるサルコペニア・フレイルの現状と対策という総説論文が掲載されています。透析患者のサルコペニア・フレイルを早く気づき,栄養・食事療法や運動介入によって進行を防ぐことが透析患者の足を守るうえで重要な治療戦略である https://t.co/WbAFH1fsJf
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