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ワイン
文献一覧(最新100件)
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赤ワインのマロラクチック発酵におけるL-, D-乳酸の生成
編集者:
2404:7A81:88E0:A210:184C:A655:630B:F337
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OA
品種別赤ワイン仕込経過中の乳酸菌の分布と分離同定
編集者:
2404:7A81:88E0:A210:184C:A655:630B:F337
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ワイン発酵と微生物学研究について
編集者:
2404:7A81:88E0:A210:184C:A655:630B:F337
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アレルギーとフラボノイド
編集者:
2404:7A81:88E0:A210:184C:A655:630B:F337
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品種別赤ワイン仕込経過中の乳酸菌の分布と分離同定
編集者:
2404:7A81:88E0:A210:184C:A655:630B:F337
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甲州ワイン中の揮発性フェノール化合物濃度に影響を与える因子
編集者:
Pseudoanas
2021-09-13 21:43:14
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甲州ワイン中の揮発性フェノール化合物濃度に影響を与える因子
編集者:
X-enon147
2018-07-19 18:54:49
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品種別赤ワイン仕込経過中の乳酸菌の分布と分離同定
編集者:
小宮山広明
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赤ワインのマロラクチック発酵におけるL-, D-乳酸の生成
編集者:
小宮山広明
1
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OA
マロラクチック発酵について
編集者:
小宮山広明
1
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グルジアのワインと文化
編集者:
115.65.95.52
22
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OA
ワイン中の鉄は,魚介類とワインの組み合わせにおける不快な生臭み発生の一因である
編集者:
115.65.95.52
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OA
品種別赤ワイン仕込経過中の乳酸菌の分布と分離同定
編集者:
211.127.66.200
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アレルギーとフラボノイド
編集者:
Tondenh
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ワイン発酵と微生物学研究について
編集者:
Tondenh
1
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OA
アレルギーとフラボノイド
編集者:
Apple2000
2012-05-17 22:39:42
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