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4 0 0 0 OA チャの発酵性(ポリフェノールオキシダーゼ活性)の品種間差異

著者

鳥屋尾 忠之

出版者

農林水産省茶業試験場

巻号頁・発行日

no.63, pp.14-18, 1982 (Released:2011-03-05)

• 2021-03-07 14:16:08
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• http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010262778

言及状況

• 変動（ピーク前後）
• 変動（月別）
• 分布

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• https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010262778.pdf (4)