3 0 0 0 OA 日本における洋鶏導入の歴史
- 著者
- 柿澤 亮三
- 巻号頁・発行日
- vol.31, pp.13-21, 1995 (Released:2011-03-05)
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夜だから、見てる人少ないし、いいよね。
@kacchan_chikin 雄雌判別をひよこのうちからする技術も大変ですしねぇ。当時はきっと名古屋コーチンみたいなものだから肉食にしてたんじゃないですかね。若鳥で食べちゃうにせよ。ご存知かもしれませんが↓(pdf)ちなみにレグホンの輸入は明治１９年だそうです
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wiki先生は言わずもがな、「鶏 品種改良 歴史」でもそこそこ面白そうなページやpdfに行き当たる。
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