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ジャム腐敗菌に対するフルフラールの生育阻止効果
著者
高橋 沙織
小櫃 理恵
枳穀 豊
木内 幹
出版者
日本防菌防黴学会
雑誌
防菌防黴 = Journal of antibacterial and antifungal agents
(
ISSN:03855201
)
巻号頁・発行日
vol.33, no.11, pp.579-588, 2005-11-10
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収集済み URL リスト
http://altmetrics.ceek.jp/article/ci.nii.ac.jp/naid/10016788045
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