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2 0 0 0 ジャム腐敗菌に対するフルフラールの生育阻止効果

著者
高橋 沙織 小櫃 理恵 枳穀 豊 木内 幹
出版者
日本防菌防黴学会
雑誌
防菌防黴 = Journal of antibacterial and antifungal agents (ISSN:03855201)
巻号頁・発行日
vol.33, no.11, pp.579-588, 2005-11-10