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1 0 0 0 食品の細菌学的試験法の現状と問題点 : 日本食品微生物学会 食品の細菌検査法問題検討委員会報告

著者
浅尾 努 河合 高生 久米田 裕子 寺本 忠司 石黒 厚 梅迫 誠一 小笠原 準 高須 一重 美野 朋隆 日野 亮一 斉藤 利江 小崎 俊司 山本 茂貴
出版者
日本食品微生物学会
雑誌
日本食品微生物学会雑誌 = Japanese journal of food microbiology (ISSN:13408267)
巻号頁・発行日
vol.24, no.3, pp.134-143, 2007-10-31
被引用文献数
4

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