著者
松本 苗緒 吉川 真弓 江田 邦章 小林 あゆみ 横島 真澄 村上 正人 金来 広文
出版者
[日本食品衛生学会]
雑誌
食品衛生学雑誌 (ISSN:00156426)
巻号頁・発行日
vol.49, no.3, pp.211-222, 2008-06-25
被引用文献数
14

簡易に加工された農産物中残留農薬分析における簡易前処理法を検討した.試料をペースト状に細切均質化しガラス遠心管中でアセトニトリル抽出および塩析後,アセトニトリル/ヘキサン分配し,ミニカラム(グラファイトカーボン/NH<sub>2</sub>およびシリカゲル)で精製した.分析はGC/MSおよびLC/MS/MSを用いた.試験溶液のマトリックス効果を調べた結果,正負の両方で影響が見られたことから,マトリックス効果を排除するためにマトリックス検量線を用いた.試料8種(にんにくペースト,青ピーマンカット,グリーンピースペースト,セロリーペースト,さつまいもペースト,あずき(乾),たけのこ水煮,トマトペースト)について235農薬の添加回収試験を行った結果,いずれの試料とも214農薬で回収率は50~100%,変動係数は20%未満であった.本法は食品中残留農薬のスクリーニング方法として活用できると考える.

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こんな論文どうですか? GC/MSおよびLC/MS/MSによる加工食品原材料中235農薬分析における簡易前処理法(松本 苗緒ほか),2008 https://t.co/HMOh8Q4G5J
こんな論文どうですか? GC/MSおよびLC/MS/MSによる加工食品原材料中235農薬分析における簡易前処理法,2008 http://ci.nii.ac.jp/naid/130000054285
こんな論文どうですか? GC/MSおよびLC/MS/MSによる加工食品原材料中235農薬分析における簡易前処理法,2008 http://ci.nii.ac.jp/naid/130000054285 簡易に加工された農産物中残留農薬分析における簡易前処理法を検討した.試料をペース
こんな論文どうですか? GC/MSおよびLC/MS/MSによる加工食品原材料中235農薬分析における簡易前処理法,2008 http://ci.nii.ac.jp/naid/130000054285 簡易に加工された農産物中残留農薬分析における簡易前処理法を検討した.試料をペース
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