塩魚の塩抜きに関する研究(第7報) : 塩抜き方法の相違による脱塩量について - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

1 0 0 0 塩魚の塩抜きに関する研究(第7報) : 塩抜き方法の相違による脱塩量について

著者: 中山美津子市川一夫中山喜代子
出版者: 高知学園短期大学
雑誌: 高知学園短期大学紀要 (ISSN:03894088)
巻号頁・発行日: vol.1, pp.19-22, 1970-05-20

2015-12-21 02:35:52
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