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1 0 0 0 OA 卵料理考

著者

松下 幸子

出版者

一般社団法人日本調理科学会

雑誌

調理科学 (ISSN:09105360)

巻号頁・発行日

vol.20, no.4, pp.319-324, 1987-12-20

• 2014-07-16 19:05:26
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• https://ci.nii.ac.jp/naid/110001171843
• (info:doi/10.11402/cookeryscience1968.20.4_319)

言及状況

• 変動（ピーク前後）
• 変動（月別）
• 分布

外部データベース (DOI)

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