野菜あれこれ(4) - 文献詳細 - Ceek.jp Altmetrics

1 0 0 0 野菜あれこれ(4)

著者: 西貞夫
出版者: 一般社団法人日本調理科学会
雑誌: 調理科学 (ISSN:09105360)
巻号頁・発行日: vol.13, no.4, pp.271-279, 1980-12-20

2017-08-11 00:30:57
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軽々しく使うのは危険か＞室町伝来説 "（スイカは）わが国には，寛永年間（1624～43年，徳川家光の時代）に長崎に入ったのが最初で，これらは黒皮・赤肉で黒色の種子を持っていたという" https://t.co/bGeke2NMBz

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