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2 0 0 0 IR 現代家庭における年中行事と食べ物 (アジアの生活と文化)

著者
松本 美鈴
出版者
青山学院女子短期大学
雑誌
青山学院女子短期大学総合文化研究所年報 (ISSN:09195939)
巻号頁・発行日
no.14, pp.3-20, 2006-12

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「大正末から昭和初期に食事の担当者であった人への聞き取り調査をまとめたもの」の「『日本の食生活全集』」では「節分の食べ物に関する記述……静岡県 大豆、いわし、年越しそば、海苔巻き、五目ずし、にぎりずし」 https://t.co/jvkFYZeRzY

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