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IR
昆虫と食文化
著者
新井 哲夫
東野 秀子
出版者
山口県立大学
雑誌
山口県立大学学術情報
(
ISSN:18826393
)
巻号頁・発行日
vol.2, pp.106-123, 2009-03-31
言及状況
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CiNii 論文 - 昆虫と食文化 https://t.co/Pec1nqY9h0 #CiNii 10年前のものですが、食虫文化の歴史や世界と日本の概観を知ることができます
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