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おもしろい研究をする方がおられるものだなぁ… CiNii 論文 -  近代日本食物史(完)新聞記事見出しに見る昭和初期(1941-45)の食物事情 https://t.co/Menh748DsG #CiNii
こちらの論文読むと「代用コーヒー」は戦時中早い時期から新聞で取り上げられている。コーヒー豆が手に入る人たちと入らない人たちがいたという事でしょうね。 https://t.co/CsdI9miHwj

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