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4 0 0 0 IR 室町時代の食文化考 : 飲食の嗜好と旬の成立

著者
伊藤 信博
出版者
名古屋大学国際言語文化研究科国際多元文化専攻
雑誌
多元文化 (ISSN:13463462)
巻号頁・発行日
no.14, pp.131-158, 2014-03

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