日系チャプスイレストランにおけるフォーチュンクッキーの受容

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著者: 中町泰子 Nakamachi Yasuko
出版者: 神奈川大学日本常民文化研究所非文字資料研究センター
雑誌: 年報非文字資料研究 (ISSN:18839169)
巻号頁・発行日: no.5, pp.173-186, 2009-03

2021-12-20 20:03:27
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アイドル団体AKB48が歌にしていた（2013）フォーチュンクッキーは、占いの結果を書いた紙片を入れたクッキーで、米国の中華料理店の定番のデザートだが、日本の同様の菓子、辻占煎餅が起源という。中町泰子「日系チャプスイレストランにおけるフォーチュンクッキーの受容」 https://t.co/XO6RU0HpQT

CiNii 論文 - 日系チャプスイレストランにおけるフォーチュンクッキーの受容 http://t.co/dRwqva6rDs

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